Aké je Maďarské národné jedlo ??

Doplněk ze zdejšího archivu:
http://www.od­povede.sk/otaz­ky/ake-je-to-jedlo-halasle

nejznámějšími jídly jsou tato :
Szegedínský guláš, Halászlé – rybí polévka, Lecsó, Kolosvárské plněné zelí zelné listy plněné mletým masem, Lángos, Palacsinta – se sýrem, s houbami, nasladko s tvarohem, ořechy, mákem atd.Somlói galuska – vynikající tradiční dezert obsahující piškotové těsto, vanilkový a čokoládový krém, vlašské ořechy
a rozinky. Dále Pogácsa (pogáč, pagáč) – kulaté sladké nebo slané pečivo z kvasnicového těsta, které se jí teplé. Dobos-torta – piškotový dort ze šesti
vrstev těsta proložených čokoládovým krémem a politý karamelovou polevou.
k pití je to káva, Pálinka, Pivo a víno : Égri Bikavér (Býčí krev), Badacsony,
Olaszrizling (Vlašský ryzlink), Na jihu je nejznámější vinařskou oblastí Villány-Siklós.
zdroj : http://www.mun­do.cz/madarsko/kuchy­ne

Maďarsko bylo známé hojností jídla a kvalitou své kuchyně dokonce i v časech komunismu, což ostatně naznačuje i označení „gulášový komunismus“. Maďarskou kuchyni ovlivnila jak strava pastevců z Velké uherské nížiny, tak i kuchyně blízkých slovanských zemí, Rakouska, Německa i Turecka.
Gulyás – nejtypičtější maďarský pokrm. Na rozdíl od našeho guláše jde v podstatě o vydatnou polévku z hovězího masa, brambor a cibule, to vše okořeněné sladkou nebo pálivou paprikou. Pastevci v pusztě si ji vařili v kotlíku zvaném gulyás a právě odtud pochází název jídla.
Zdroj: informace o zemích

Ešte barackpálinka = marhuľovica, cseresnye pálinka = čerešňovica.