Použité suroviny receptu Vynikající tiramisu z mascarpone:
12–15 dlouhých piškotů | 100–150 ml studeného espressa | 2 vejce |
80 g cukru | 250 g mascarpone | 250 g nízkotučného tvarohu | 2 lžíce
koňaku | kakaový prášek na poprášení
Postup přípravy receptu Vynikající tiramisu z mascarpone:
Piškoty naskládáme do ploché formy a rovnoměrně na ně nalijeme espresso.
Piškoty by se měly tekutinou dobře nsáknout.
Rozbijeme vejce a oddělíme žloutky od bílků. Žloutky rozmícháme s cukrem ve velké míse na světlý hustší krém. Do tohoto vaječného krému přimícháme mascarpone, nízkotučný tvaroh a koňak.
Z obou bílků ušleháme tuhý sníh a ten opatrně vmícháme do mascarponového krému. Tento krém poté rovnoměrně rozdělíme po celé ploše zalitých piškotů.
Hotové tiramisu pak dáme přikryté do chladničky nejméně na 4 hodiny. Teprve těsně před podáváním je poprášíme kakaovým práškem.
0 Nominácie Nahlásiť |
http://www.tortyodmamy.sk/content/prave-tiramisu
Podľa tohoto receptu som tiramisu robila už viackrát- mňamka:-)))
1Kto dal odpovedi palec? anonym
před 5002 dňami
|
0 Nominácie Nahlásiť |
U otázky neprebehla diskusia.
Nový příspěvekElektrikář | 61 | |
Judith | 45 | |
lienka | 31 | |
divoska | 28 | |
quentos | 21 | |
veronikaiq | 20 | |
jozo | 20 | |
Led | 17 | |
chudst | 16 | |
MonaLis | 15 |
Varenie a recepty |
Reštaurácie |
Nápoje |
Vegetariáni |
Iné druhy jedál a varenia |