Používate polotovary, varíte z nich?

Ja niekedy, keď nestíham zvolím možnosť navariť večeru z polotovaru. Ale snažím sa tomu vyhýbať.
Polotovary sú označované tiež ako convencience food. Tento výraz pochádza z angličtiny a doslova znamená ,,pohodlné potraviny". Dnes nakupujeme mnoho produktov celkom prirodzene v pripravenom stave. Napríklad hrášok alebo z konzervy alebo ako zmrazený tovar, ktorý je už zbavený strukov. Taktiež zemiaky pre výrobu mrazených hranoliek už boli umyté, pokrájané, zbavené malých odrezkov a tiež boli blanšírované. V týchto prípadoch hovoríme o cudzej výrobe.

Zdroj: www.referaty.a­tlas.sk/ostat­ne/nezaradene/53787/po­lotovary-v-gastronomii

Používam, ale sa pozerám aj na kvalitu. Bez polotovarov v dnešnej dobe je pracujúca žena otrokom domácnosti. Ja ich používam tiež kvôli tomu, lebo musím variť denne: manžel dokáže zjesť neskutočné množstvo jedla. Kupujem hlavne mrazené múčne jedlá, výrobky z lístkového cesta alebo jedlá v prášku. Zeleninovú polievku zahusťujem tak, že ku koncu tam dám jednu sáčkovú polievku: francúzsku alebo niektorú s pečeňovými či krupicovými haluškami.