100anulka

Pečiete už medovníky?

Máte nejaký super recept? Alebo ako by mali zmäknúť do Vianoc? Ja som v tomto začiatočník, ale nechám si poradiť..

Uzamčená otázka

ohodnoťte nejlepší odpověď symbolem palce

Odpovedať

Zajímavá 2 před 5125 dňami

Sledovať Nahlásiť

Diskusia: napíšte prvý príspevok

Najlepšia odpoveď

veronikaiq

Ja pečiem perníčky- medovníčky tri týždne pred Vianocami, čím sú staršie tým sú lepšie.
220 g medu, 2 PL mlieka, 50 g masla, 1 PL slivkového lekváru, 1vajce, 350 g hladkej múky,1 KL mletej škorice,1 balíček vanilkového cukru,30 g sekaných hrozienok,na hrot noža sódy BB
Med,mlieko a lekvár premiešam a na miernom ohni privediem za stáleho miešania do varu. Odstavím a nechám vychladnúť. Na doske premiešam múku so škoricou,vanilkovým cukrom a sódou. Pridám vajce,prilejem medový sirup a spracujem na vláčne cesto. Múku podľa potreby pridám. Cesto rozvaľkám na 4 mm,vykrajujeme zúbkované kolieska,ktoré ešte v prostriedku vykrojíme malou ozdobnou okrúhlou formičkou. Potriem ich bielkom, na kraje koliesok povtláčam hrozienka a v horúcej rúre pečiem do zlatožlta.Namiesto hrozienok môžem kolieska ozdobiť sekanými opraženými mandľami.

2 před 5124 dňami

0 Nominácie Nahlásiť

Otázka nemá žiadne ďalšie odpovede.

Diskusia k otázke

U otázky neprebehla diskusia.

Nový příspěvek

Zaujímavé otázky v kategórii Jedlo a varenie