Má mrazená zelenina menej vitamínov ako zaváraná?

PANÍ DARINAPOL. ZELENINA, KTERÁ V TOM ČI ONOM OBDOBÍ JE VHODNÁ KE SKLIZNI TAK SE JEŠTĚ ZA ČERSTVA OPLÁCHNE A DÁ SE RYCHLE OKAPAT A HLUBOCE ZAMRAZIT.TOTO JE NEJLEPŠÍ ZPŮSOB UCHOVÁNÍ ČERSTVÉ ZELENINY A ZACHOVÁNÍ JEJICH VŠECH VITAMÍNŮ A MINERÁLŮ S CO NEJ MENŠÍMI ZTRÁTAMI.ZAVAŘENÁ JIŽ ZTRÁCÍ HODNOTU A NENÍ ANI MOC CHUTNÁ.TAKÉ SE JEŠTĚ V AUSTRÁLII UCHOVÁVÁ NALOŽENÁ V SOLI.NEZÁVISÍ TO NA DRUHU ZELENINY,PROTOŽE ZELENINA MÁ SKORO STEJNÉ VZÁJEMNÉ SLOŽENÍ VAZBY.AHOJKY,:-D)))********LVICE

Zdroj: ZKUŠENOSTI