anonym

Čo sú tzatziky?

Viem, že je to nejaká grécka špecialita, priateľ to stále vzpomína, že by si to rad dal, že to mal na Krete. Nemáte nejaký recept? O aké jedlo vlastne ide?

Uzamčená otázka

ohodnoťte nejlepší odpověď symbolem palce

Odpovedať

Zajímavá 1 před 5143 dňami

Sledovať Nahlásiť

Diskusia: 1 príspevok, najnovšie pred: 5131 dňami

Najlepšia odpoveď

Jenifo

1 veľká šalátová uhorka
2 biele smotany
alebo smotana a hustý biely jogurt
2 lyžice olivového oleja
lyžica vínneho octu
čerstvý kôpor
lyžica korenia na tzatziky
2 strúčiky cesnaku
soľ

Tzatziky korenie sa da kupiť ako balene korenia v kazdom supermarkete. Tak ako je grilovacie korenie je aj tzatziky korenie v sáčkoch.

Uhorku ošúpeme a postrúhame. Jogurt (alebo smotanu) vyšľaháme s olejom, octom, pridáme lisovaný cesnak a posekaný kôpor a koreniny a pridáme k uhorkám.

3 před 5143 dňami

0 Nominácie Nahlásiť

Další odpovědi

jozo

1 šalátová uhorka, 1 biely jogurt, mäta alebo kôpor, cesnak, biele korenie, olivový olej, soľ
Šalátovú uhorku si postrúhame na hrubšom strúhadle a vytlačíme z nej prebytočnú šťavu. Pridáme k nej jogurt, prelisovaný cesnak, kôpor alebo mätu, soľ, olivový olej. Podávame chladené k hlavným jedlám. Šalát chutí výborne ako predjedlo, aj ako príloha k mäsovým jedlám. Dobré Tzatziky je krémové a nie je vodavé.Ak nemáte k dispozícii Grécky jogurt môžete použiť náš Zvolenský alebo dobrú hustú smotanu.

1 před 5142 dňami

0 Nominácie Nahlásiť

Diskusia k otázke

Elektrikář

Hustý jogurt se dá připravit v cedníku a kousku pláténka.Nechá se z něj přez noc v chladu vykapat syrovátka.

před 5131 dňami Odpovedať Nahlásiť

Nový příspěvek

Zaujímavé otázky v kategórii Jedlo a varenie