anonym

Aké druhy cestovin poznáte?

Ja sa neviem vyznať v cestovinách – taliani majú rôzne druhy cestovín a každý druh cestovín je inak pomenovaný. Aké je ich správne pomenovanie a koľko tých druhov je? Aké cestoviny máte radi: mašličky, vrtule alebo široké rezance, či špagety?

Uzamčená otázka

ohodnoťte nejlepší odpověď symbolem palce

Odpovedať

Zajímavá 1 před 5111 dňami

Sledovať Nahlásiť

Diskusia: napíšte prvý príspevok

Odpovede

jozo

PENNE: cestoviny v tvare kratších rúrok, skrojených na koncoch došikma. Vnútri sú duté, výborne sa hodia k omáčkam.
FARFALLE: cestoviny v tvare väčších mašličiek. Sú vhodné napr. na zapekanie.
TORTELLINI: drobné cestoviny naplnené mäsom alebo inou plnkou, či syrom. Sú stočené do uzlíčkov, pripomínajú slimáky.
TAGLIATELLE: široké rezance, podávajú sa podobne ako špagety, jedia sa natáčaním na vidličku.
ORECHIETTE v preklade „ušká“ sú smerom ku krajom plnšie a hrubšie, majú ryhovaný povrch.
GNOCCHI mávajú niekedy tvar jednoduchých mušličiek, inokedy môžu byť formované ako malé buchtičky. Dajú sa zapekať aj na sladko.
Ja mám najradšej penne a tagliatelle, ale i gnocchi sú skvelé, keď su dobre uvarené.

Zdroj: www.dobrarada.sk/?id_menu=18879&module_action__44685__id_art=10243

0 před 5110 dňami

0 Nominácie Nahlásiť

Diskusia k otázke

U otázky neprebehla diskusia.

Nový příspěvek

Zaujímavé otázky v kategórii Jedlo a varenie