MARCIPÁN SE DÁ KOUPIT UŽ HOTOVY. Barví se potravinářskými barvami Dají se koupit na netu tekuté nebo práškové. Opatrně přidávat jen co se chytne na párátko. A zapracovat do hmoty.Dá se udělat i doma 100 g práškového cukru, 100 g sušeného mléka 1 bílek pár kapek mandlové tresti. Propracovat na pocukrovaném vále. Jinak udělat piškotový korpus rozříznout udělat žloudkový krém .Svařit jeden žloudek ze lžící mléka za stálého míchání ve vodní lázni. 2 lžíce hl. mouky rozmíchej v mléce a za stálého míchání uvař hustou kaši. Po vychladnutí do ní zašlehej žloudek moučkový cukr a zmněklé máslo.Můžeš do něj dát pár kapek mandlové tresti.Potři krémem plát dortu přilož další potři marmeládou a další řez korpusu. Marcipánovou hmotu vyválej placku cc 3 mm podle dortové formy vyřízni kruh. Vršek dortu potři slabou vrstvou krému. Pomocí válečku přenes marcipán. Skleničkou uhlaď povrch. Na bok vyřízni plátek ze zbytku hmory přilep na vrstvu krému. Ze zbytků se vykrájejí lístečky a kytičky a hrana se s nimi pokryje.
0
před 4949 dňami
|
0 Nominácie Nahlásiť |
U otázky neprebehla diskusia.
Nový příspěvekElektrikář | 61 | |
Judith | 45 | |
lienka | 31 | |
divoska | 28 | |
quentos | 21 | |
veronikaiq | 20 | |
jozo | 20 | |
Led | 17 | |
chudst | 16 | |
MonaLis | 15 |
Varenie a recepty |
Reštaurácie |
Nápoje |
Vegetariáni |
Iné druhy jedál a varenia |